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手羽先とじゃがいもの照り煮【東建(ホームメイト)常滑店 不動産賃貸ブログ】

こんにちは。常滑店のラヴィーです。節分は例年2月3日ですが今年は124年ぶりに2月2日です。地球が太陽を1周する時間が365日より少なくその誤差が積み重なるとずれが生じるらしいです。勉強になりました。今回は手羽先とじゃがいもの照り煮です。デリッシュキッチンを参考に作ってみました。

 

材料2人前

手羽先6本  じゃがいも3個 

調味料

酒 大さじ1  砂糖 大さじ1  しょうゆ 大さじ2

みりん 大さじ2   水 150t

 

@じゃがいもは一口大に切り水にさらして、水気を切る

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A手羽先は関節部分を切る

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Bフライパンにサラダ油を入れて熱し手羽先の皮目を下にして並び入れ両面に焼き色がつくまで中火で焼く。じゃがいもを加えて炒める

C醤油以外の調味料を加えて煮立たせてふたをして弱火で10分煮る

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D器に盛り、ねぎと七味唐辛子を散らして完成

 味が染みていて美味しいですよ。

 

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今日のおすすめ物件は常滑市飛香台にある陶乃杜.Aです。

閑静な住宅地にあります。ペット可(犬)物件です。

ファミリーの方の新生活にぜひいかがでしょうか?


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陶乃杜.A

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外観写真
  • 名鉄常滑線 常滑駅まで徒歩27分(2.2km)
  • 常滑市飛香台2丁目
  • 築年数:16年
  • 総戸数:2階建6戸

 

 

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